recetas caseras Albóndigas con salsa de yogurt

Formamos las bolitas con la carne, yo las suelo hacer del tamaño de una nuez..."

Receta casera

por Cristina
Vota la receta!

3.3 de 5 corazones (14 votos)

¿No puedes votar? Actualiza tu navegador

recetas caseras : Albóndigas con salsa de yogurt Ingredientes:

- 400 gr de carne picada
- 1 zanahoria rallada
- 2 ajos picados
- mostaza
- comino
- 1 huevo
- pan rallado
- sal y pimienta

para la salsa de yogurt:

- 1 yogurt griego
- 1 ajo pequeño
- aceite
- pimienta
- sal y azúcar

Preparación

Comenzamos haciendo las albóndigas. En un plato hondo mezclamos la carne con el huevo, los ajos picados, la zanahoria rallada, 1 cucharadita pequeña de mostaza, 2 cucharadas de pan rallado, una pizca de comino, sal y pimienta. Formamos las bolitas con la carne, yo las suelo hacer del tamaño de una nuez mas o menos, y las pasamos por pan rallado. Las freimos hasta que se doren y las apartamos en un plato cubierto de papel absorbente.

Por último hacemos la salsa de yogurt añadiéndole a este el ajo muy picado, una cucharadita de aceite, una pizca de pimienta, otra de sal y otra pizca de azúcar. Echamos un poquito de salsa sobre las albóndigas y servimos.

Publicado el 2008-07-04 por Cristina

Archivado en la categoría de recetas caseras

Más recetas de recetas de salsa, recetas de yogurt, recetas de pimienta, recetas de carne, recetas de albóndigas, recetas de aceite, recetas de azúcar, recetas de comino, recetas de rallada, recetas de zanahoria, recetas de ajos, recetas de picados, recetas de mostaza, recetas de huevo, recetas de ajos picados, recetas de zanahoria rallada

Enlaza esta receta

Copia y pega el código que te mostramos a continuación para que voten tu receta en el concurso de recetas caseras de muchogusto.net:

<font face=arial size=3>Vota mi <a href="http://www.muchogusto.net/recetas/668/Albóndigas-con-salsa-de-yogurt">receta casera de Albóndigas con salsa de yogurt</a> en muchogusto</font>